Einkaufsliste
Für eine Person
- Eine große Zucchini
- 100 Gramm Garnelen
- Eine Knoblauchzehe
- Fünf Kirschtomaten
- Ein Esslöffel Olivenöl
Für vier Personen
- Vier große Zucchinis
- 400 Gramm Garnelen
- Vier Knoblauchzehen
- 20 Kirschtomaten
- Vier Esslöffel Olivenöl
Zubereitungsschritte
- Zucchini mit einem Spiralschneider in Spaghettiform bringen
- Garnelen säubern und trocknen
- Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten, bis er duftet
- Garnelen hinzufügen und braten, bis sie rosa und gar sind
- Zucchini-Spaghetti und halbierte Kirschtomaten hinzufügen, kurz erhitzen
Tipp: Mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie garnieren.