Zutatenliste für 1 Person:
- 1/2 Salatgurke
- 1 TL Sojasauce
- 1 TL Reisessig
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Sesamsamen
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Chiliflocken
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Prise Salz
Zutatenliste für 4 Personen:
- 2 Salatgurken
- 4 TL Sojasauce
- 4 TL Reisessig
- 4 TL Sesamöl
- 4 TL Sesamsamen
- 4 TL Zucker
- 2 TL Chiliflocken
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz nach Geschmack
Zubereitung:
1. Die Gurken längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
2. Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, Zucker, Chiliflocken und gehackten Knoblauch in einer Schüssel vermischen.
3. Gurkenscheiben hinzufügen und gut vermengen.
4. Mit Sesamsamen bestreuen und sofort servieren.
Dieser Salat ist frisch, leicht und perfekt als Beilage oder Snack.